اصنعي بنفسك بسكوت العجوة اللذيذ بكل سهولة في المنزل مثل المخابز

بسكوت العجوة ، من الحلويات اللذيذة التي يفضل تناولها الكثير من الناس وخاصة في الأعياد ومناسبات، وهو يتمتع بقوام هش وخفيف، ويمكن عمله بالمنزل بكل سهولة بدل من شرائه من المخابز ومحلات الحلواني، لنضمن السلامة لأطفالنا، وهو وجبة متكامل تحمل العديد من القيم الغذائية الهامة لصحة الأنسان، وهو يشتهر في كثير من البلدان العربية وخاصة دولة السعودية فهم يفضلون تناول العجوة بكثرة، وسوف نتعرف من خلال موقعنا أخبارك الأن، على طريقة عمل بسكوت العجوة اللذيذة بكل سهولة في المنزل وبدون تكلفة.

بسكوت العجوة

مكونات بسكوت العجوة اللذيذة

سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة لعمل بسكوت شهي وللذيذ بكل سهولة وهى كما يلي:-

  • 5 أكواب من الطحين.
  • كوب من السكر.
  • كوب وربع من الحليب السائل.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • كوب من الزبدة.
  • ربع كوب من الزيت النقي.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكوت العجوة اللذيذ بكل سهولة في المنزل وهى كما يلي:-

  1. نحضر بولة ونضع الدقيق، والملح، والبيكنج بودر ونقلبهم مع بعض.
  2. ثم نضيف إليهم السمنة، والزيت، والسكر البودرة ونقلب برفق حتى تتكون لدينا عجينة طرية.
  3. ثم نضيف الحليب و ونعجن برفق حتى يمتزج الخليط جيداً عجينة طرية سهلة التشكيل.
  4. نغطيها ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك، ثم نحضر طبق العجوة ونقوم بتشكيله على أصابع طويلة.
  5. نحضر العجين ونقوم بفرده جيداً حتى نحصل على السمك المطلوب، ثم نضع العجوة في المنتصف ونلف العجين على شكل رول طويل.
  6. ثم نضغط عليها بواسط اليد حتى نبططها، ونقوم بتقطيعها إلي قطع متوسط الحجم.
  7. نقوم برص قطع البسكوت على صينية مفروشة بورق الزبدة.
  8. نقوم بإدخال الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونضعها على الرف الأوسط ونتركها حتى تكتسب الون ذهبي جميل.
  9. ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد بعد ذلك نقدم البسكوت بالهناء والشفاء.

بسكوت العجوة

فوائد بسكوت العجوة لجسم

سوف نتعرف على بعض الفوائد التي تحتوي عليه البسكوت من خلال السطور التالية وهى كما يلي:-

  • يقلل من الإمساك المزمن ويعالج عسر الهضم
  • يعالج الأنيميا لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد.
  • يعمل على تقوية الذاكرة وجهاز العصبي لأنها تحتوي على نسبة هائلة من البوتاسيوم.
  • يعمل على تقوية جهاز المناعة ويحارب الأمراض.
  • تساعد على ارتخاء الأعصاب وتقوي الجسم.
  • يعمل على تنظيف الكلي من السموم  والاملاح المتراكمة عليها
  • يقوي النظر ويحافظ على رطوبة العين.

شاهد ايضا