طريقة تحضير كفتة البانيه التى يعشقها الاطفال بمكونات سهله وبسيطه وتحضير سلطة الطحينه

يعد تحضير كفتة البانيه من أشهى الاكلات التى يعشقها الاطفال وتسهل مكوناتها على الامهات لانها تتكون من عدة مقادير بسيطه موجودة فى كل بيت وكفتة البانيه من اخف الاكلات التى تقدم فى أى وقت وتعد كفتة البانيه من الاكلات المفيدة التى نقدمها للاطفال لانها تحتوى على اللحمه المفرومه والبصل والتوابل والبقسماط وغيرها من المكونات الاخرى سوف نتعرف علي باقى المكونات معاً.

طريقة عمل الكفته البانيه

  • ثلاث اربع كيلو من اللحمه المفرومة
  • ربع معلقة صغيرة زنجبيل
  • حزمه من ورق البقدونس
  • 2 حبة من البصل المتوسطة
  • 1 بيضة كبيرة
  • ربع كوب من البقسماط الناعم
  • معلقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة من الفلف الاسمر
  • نصف ملعقة من بهرات اللحمه
  • رشه من جوزالطيب

طريقة تحضير كفتة البانية

  1. نحضر وعاء كبير ونضع به البصل المفروم، ثم نضيف اليها البقسماط, ثم نضع البيض, ثم نضع التوابل (الجنزبيل, الفلفل الاسمر, الملح, بهرات اللحمه, جوز الطيب) ونقلب المكونات جيداُ حتى تمتزج مع بعضها
  2. وبعد ذللك نضيف اللحمه المفرومة ونضع عليها المكونات السابقه ونستمر فى التقليب حتى تمتزج المكونات كلها مع بعضها
  3. ثم نقوم بعمل الكفتة اصابع ووضعها فى طبق به دقيق ثم نضعها فى طبق اخر به بيض ثم نضعها فى البقسماط
  4. بعد ذلك نكرر هذه الخطوة حتى الانتهاء من الكمية الموجودة لدينا
  5. بعد ذلك نحضر طاسة ونضع بها زيت بكمية متوسطة
  6. وبعد ذلك نقلبها فى الزيت حتى تنضج تماما
  7. وبعد ذلك نحضر طبق ونضع به أوراق من البقدونس ونضع عليه الكفته

طريقة عمل الطحينه

تحرص الكثير من الامهات عن عمل سلطة الطحينه بجانب الوجبات كمقبلات واليكم المكونات كالتالى:

  • ربع كيلو من الطحينه
  • ربع ملعقه من الشطه
  • عصير واحد ليمونه
  • ربع ملعقه صغيره ملح
  • ربع ملعقه صغيره كمون
  • ربع ملعقه صغيره شطه حمراء
  • ونصف كوب من الماء

تحضير عمل الطحينه

نحضر وعاء متوسط ونخلط كلاً من الطحينه والملح وعصير الليمون والكمون والشطه والماء ونقلبهم جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.

نخلط كلا من الطحينه والليمون والملح والكمون والشطه.

شاهد ايضا