بالخطوات طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة الاسفنجية بالمقادير

مع حلول فصل الشتاء نجد أن العديد من ربات البيوت يرغبن في تحضير بعض المخبوزات الخفيفة لتناولها أثناء وجبة الإفطار أو العشاء أو تقديمها لأطفالهن مع اللبن، ومن أجمل وأشهى هذه المخبوزات التي يحبها الجميع هي الكيكات بمختلف نكهاتها ووصفاتها، حيث يمكن تحضير أكثر من وصفة باستخدام الكيك سواء في حال تقديمه بشكل منفرد مع الشاي أو اللبن أو في حال تقديمه كنوع من أنواع الجاتوهات أو التورت، لذلك تعتبر الكيك من أشهى وأجمل الحلويات الخفيفة التي يفضلها الجميع خاصة الكيك العادي، ومن أجمل وصفات الكيك العادي هيه كيك البرتقال الشهي والي سوف نتعرف على كيفية تحضيره خلال السطور التالية.

طريقة عمل كيك البرتقال

يسهل تحضير كيك البرتقال في مطبخ بكل سهولة وبأقل التكاليف، ولكن يجب علينا أولا أن ننوه على أهم خطوات الحصول على كيك ناجح حيث يفضل إضافة ملعقة من النشا لخليط الدقيق لتحصلي على كيك هش، كذلك أيضا إضافة ملعقة من الخل تزيد من هشاشة الكيك وأيضا تخلصك من زفارة البيض نهائيا، كذلك يجب عليك أن تقوم بتسخين الفرن قبل إدخال الصينية بحوالي عشرة دقائق، أما الآن سوف نتعرف على المقادير وخطوات التحضير.

مقادير عمل كيك البرتقال

  • 3 كوب دقيق.
  • كوب عصير برتقال.
  • كوب سكر.
  • 1/2 كوب زيت.
  • 3 بيضة.
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة خل.
  • ملعقة بشر برتقال.

طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة

أما عن خطوات تحضير كيكة البرتقال الهشة فسوف تتم من خلال اتباع الخطوات التالية :-

  • نقوم بنخل الدقيق جيدا مع إضافة البيكنج بودر ووضعه في إناء عميق.
  • يتم إضافة السكر مع البيض ونخفقهم جيدا ثم نضيف الزيت والعصير وملعقة الخل وبشر البرتقال ونستمر في الخفق، ويتم إضافتهم إلى الدقيق ونقوم بتقليبهم جيدا حتى يتجانس القوام.
  • ندهن صينية مقاس 28 ونضع بها خليط العجين وندخله فرن ساخن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.

شاهد ايضا