تعتبر صينية كرات البطاطس المحشية من أهم الأطباق التي تجمع بين المذاق اللذيذ وسهولة التحضير، بالإضافة إلى أنها من الأكلات الاقتصادية الغير مكلفة، والتي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات الباهظة الثمن، وتعتبر تلك الوجبة غنية بالعناصر الغذائية المطلوبة للجسم، وتمثل وجبة كاملة للأطفال، ونقدم إليكم الوصفة بالتفصيل لتحضيرها بكل سهولة.

مكونات تحضير صينية البطاطس المحشية

تتكون تلك الوصفة من كيلو جرام من البطاطس المسلوقة، ونصف كوب من الدقيق الأبيض، وعلبة واحدة من القشطة، ورشة من الملح حسب الرغبة، ورشة من الفلفل الأسود، ونصف كيلو لحم مفروم، وحبتين من البصل المتوسط الحجم، وعلبة من كريمة الطهي، وكوب من الجبن الموزاريلا، ومعلقة كبيرة من صوص الصويا، وملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

طريقة تحضير صينية كرات البطاطس في الفرن

يتم إضافة القشطة والدقيق إلى البطاطس المهروسة وهي ساخنة، مع التقليب جيداً حتى تتجانس بشكل مناسب، ثم تترك جانباً حتى تهدأ، في هذا الوقت نقوم بتعصيج اللحم المفروم مع البصل وتتبيلهم بالملح والفلفل، وعندما تبرد كافة المكونات نقوم بصنع كرات من البطاط وحشوها باللحم المفروم، وتحميرها في القليل من الزيت، وعندما ننتهي من الكمية بأكملها، نقوم بوضعها في طاجن الفرن، وتغطيته بالكريمة والجبن الموزاريلا، وإدخاله إلى فرن ساخن حتى يحمر وجهه، نقوم بتقديمه مزين بالبقدونس.

Looks like you have blocked notifications!