أكد سامح السيد، رئيس شعبة صناعة الدواجن بالغرفة التجارية، أن أسعار الدواجن في المزارع حالياً تقل عن تكلفة الإنتاج الفعلية حيث يُباع الكيلو بسعر 65 جنيهاً بينما تتجاوز تكلفة الإنتاج 67 جنيهاً، مما يعني أن المنتجين يقومون بالبيع في ظل خسائر ملحوظة.
| النوع | السعر (جنيه) | التنفيذ (جنيه) |
|---|---|---|
| الدواجن البيضاء | 64 | 63 |
| الساسو | 98 | 97 |
| الكتكوت الأبيض | 19 | |
| الكتكوت الساسو | 10 | |
| أمهات الدواجن البيضاء | 43 |
وأوضح السيد في تصريحات خاصة، أن الانخفاض الحالي في الأسعار يرجع إلى تراجع الطلب داخل السوق المحلية وزيادة المعروض، وهو ما أحدث ضغوطاً كبيرة على المنتجين وخاصةً صغار المربين الذين يواجهون صعوبات في تغطية نفقاتهم التشغيلية.
وحذر من أن استمرار هذا الوضع لفترة طويلة قد يؤدي إلى خروج عدد من المنتجين من السوق، مما يهدد استقرار الإنتاج المحلي الذي يعتبر أساساً للأمن الغذائي.
وأشار إلى أن السعر العادل للدواجن يجب أن يتراوح حول 70 جنيهاً للكيلو في المزرعة، وأن يصل إلى المستهلك النهائي بسعر 80 جنيهاً، باعتباره سعراً يحقق التوازن المطلوب بين تكلفة الإنتاج وقدرة المستهلك على الشراء.
وفيما يتعلق بتطورات السوق، أوضح رئيس شعبة الدواجن خلال يوم السبت 28 يونيو 2025، أن سعر كيلو الدواجن البيضاء قد سجل 64 جنيهاً، بالإضافة إلى أن سعر الساسو بلغ 98 جنيهاً، مما يدل على استمرار تقلبات الأسعار بشكل عام.
وأضاف أن أسعار الكتاكيت الحالية تسجل 19 جنيهاً للكتكوت الأبيض و10 جنيهات للكتكوت الساسو، مما يبين التوجه الحالي في السوق للدواجن والكتاكيت.
وشدد السيد على ضرورة تفعيل البورصة الداجنة كآلية لضبط الأسعار ومنع التلاعب، مؤكداً على أهمية عدم ترك السوق رهينة لأيدي السماسرة الذين يتحكمون في حركة البيع والشراء.
كما طالب بضرورة عدم السماح لغير المتخصصين أو ممثلي الكيانات غير الرسمية بإطلاق تصريحات غير دقيقة عن القطاع، محذراً من أن التصريحات غير الواقعية قد تؤثر سلباً على دورة الإنتاج، ويجب أن تكون هناك مرجعية واضحة للتصريحات الخاصة بصناعة الدواجن من داخل القطاع أو من خلال الاتحادات النوعية المعتمدة.
