طريقة عمل الكيكة العادية الهشة، يبحث عديد من محبي الحلويات عن طريقة عمل الكيكة العادية والهشة، حيث تعد الكيكة من الحلويات التى يحبها فئة كبيرة في العالم العربي، في خلال تلك المقال سوف نوضح مكونات الكيكة العادية وطريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالخطوات.

طريق عمل الكيكة العادية الهشة

تعد الكيكة العادية الهشة أحد أشهر الحلويات اللذيذة في الشرق الأوسط، وتعد من الأطباق المفضلة لدي العديد بين الوجبات خلال اليوم أو حتى كفطور  حيث يفضل العديد بدء الفطور بالكيكة الهشة من أجل الطاقة، وتعد مكونات الكيكة العادية الهشة كالتالي:

  • عدد 2 كوب من الطحين أو الدقيق.
  • عدد 1 كوب من اللبن
  • عدد 1 كوب من السكر
  • عدد 5 بيضات
  • مقدار نصف كوب من السمن البلدي أو زيت نباتي بدلا من السمن.
  • عدد 3 ملاعق صغيرة من الفانيليا
  • عدد 3 ملاعق من البيكنج بودر صغيرة الحجم.
  • كريمة.
  • أي نوع فاكهة للتزين.

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة

خطوات تحضير وطريقة عمل الكيكة العادية الهشة

  • يتم إحضار وعاء كبير ثم يتم خلط كل من البيض، السكر، اللبن، الفانيليا والزيت حتى تتمازج جميع المكونات معا جيدا كما يمكن إضافة قليل من عصير البرتقال بمذاق أفضل.
  • يتم إحضار وعاء جديد ويتم خلط كل من البيكنج بودر مع الدقيق.
  • يتم خلط الخليط الثاني المكون من الدقيق والبيكنج بودر على الخليط الأول ولكن على مراحل، حيث يتم إضافة كمية بسيطة ثم التقليب و تكرار تلك الطريقة حتى انتهاء الكمية وامتزاج المكونات جيدا.
  • يتم دهن قالب الكيك بقليل من السمن مع رش قليل من الدقيق ثم يتم وضع الخليط به.
  • تترك الكيكة في القرن حتى تتضج ثم تترك حتى تبرد ثم يتم وضع الكريمة وتزيينها بالفاكهة.

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة