طريقة عمل الكيك العادي، يعد الكيك العادي من أنواع الكيك الأكثر استخدامًا حيث يمكن إعداده بطريقة يومية ويتميز بالطراوة من الداخل ويتم تناول الكيك العادي مع كوب من الشاي أو الحليب، كما يمكن تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات بالإضافة إلى أن الكيك مغذى جدًا للأطفال والكبار حيث يحتوى على البيض والدقيق والحليب، ويمكن تحضير الكيك بأكثر من طريقة مثل كيك الفانيليا وكيك الشوكولاتة وكيك الفراولة وكيك الليمون، كما يوجد أنواع متعددة من الكيك مثل الكيك الاسفنجي والخاص بعمل التورتة.

طريقة عمل الكيك العادي الهش

الكثير من النساء والفتيات يخشون القيام بتحضير الكيك لأول مرة ويعتقدون أنه من الصعب أن يكون لديهن قالب كيك ناجح وفي الخطوات القادمة سوف نعرض أهم النصائح لنجاح الكيك.

مكونات عمل الكيك

  • ثلاث حبات من البيض.
  • كوب ونصف من السكر.
  • كوبين من الدقيق الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة بشر ليمون أو برتقال.
  • كوب من الحليب.
  • كوب إلا ربع زيت نباتي.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

خطوات تحضير الكيك العادي

  1. نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  2. نخفق البيض والسكر والفانيلا معًا في الخلاط لمدة 3 دقائق.
  3. نقوم بإضافة الزيت ونستمر في الخفق ثم نضع الحليب.
  4. نحضر بولة نظيفة ونقوم بوضع الدقيق والبيكنج بودر معًا.
  5. نضيف المكونات التي خلطناها في الخلاط إلى الدقيق.
  6. نقلب المقادير معًا حتى نتأكد من أن المكونات قد تداخلت في بعضها البعض.
  7. نحضر صينية الكيك ونبطنها بالسمن والدقيق.
  8. نسكب مكونات الكيك في الصينية.
  9. ندخل الكيك إلى الفرن وننتظر 5 دقائق ثم نقوم بتهدئة النار.
  10. ننتظر حتى يمر 25 دقيقة ثم نختبر الكيك باستخدام سكين ونضعه في المنتصف أذا خرج السكين نظيفًا دل على أن الكيك قد نضجت.
  11. نخرج الكيك ونتركها تبرد تمامًا ثم نقطعها ونقدمها بجانب كوب من الشاي.