طريقة عمل الفول المدمس صديق السحور في شهر رمضان بالخطوات: يعتبر الفول المدمس من أهم الوجبات التي يتم الاعتماد عليها في شهر رمضان في السحور ، ومهما توفرت من أطعمة مختلفة إلا أن السفرة في السحور لا تخلو من طبق الفول المدمس لكافة الأسر الغني منها والفقير ، لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل الفول المدمس في المنزل خاصة خلال هذه الأوقات الصعبة التي تمر بها البلاد وصعوبة وجود الفول المدمس في آخر النهار مع توقيع الحظر على البلاد.

طريقة عمل الفول المدمس

الفول المدمس سهل التحضير والقيام بعمله في المنزل يكون أفضل وسوف نتعرف على مقادير الفول وطريقة العمل.

يمكنك عمل كمية صغيرة يوميا تكون طازجة حسب عدد أفراد الأسرة أو عمل كمية ووضعها في الثلاجة والأخذ منها حسب الحاجة واليوم نتكلم عن مقدار كيلو من الفول الذي يجب شراؤه بعناية وتنقيته جيدا ثم وضعه في الماء وغمره تماما وتركه من الليل حتى الصباح، ثم تصفية هذه المياه، ووضع مياه جديدة مع وضعه في  الدماسة ويجب أن تكون كمية المياه ضعف الفول، ويتم وضع بعض الإضافات.

إضافات الفول وطريقة التسوية

يمكن وضع بعض من عصير الليمون، بعض من العدس الأصفر حبة أو اثنين من الطماطم، أو بعض من الأرز ولكن بنسبة قليلة قد تكون ملئ كف اليد، يرفع على النار الهادئة ويترك حتى ينضج وقد يأخذ عدد من الساعات مع تزويد المياه كلما قلت.

Looks like you have blocked notifications!