طريقة عمل عجينة البيتزا، من أفضل الأطعمة التي يفضلها الكبير والصغير البيتزا، فأنها من الأطباق اللذيذة التي يحبون تناولها في الفطار أو الغداء أو العشاء، ولكن يفضلون شراء البيتزا الجاهزة، لذلك تبحث الأمهات عن طرق إعداد البيتزا في المنزل زي المحلات، فنقدم لكم من خلال موقعنا، أفضل طرق تحضير البيتزا بأسهل طريقة وبأقل التكاليف.

طريقة عمل عجينة البيتزا زي المحلات وبأقل التكاليف

المكونات

  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • كوب ونصف من الماء الدافئ.
  • ثلاث أكواب ونصف طحين.
  • ملعقة من زيت الزيتون.
  • ملعقة من السكر.

طريقة التحضير

  • قومي بوضع الخمير في الماء الدافئ مع السكر وقومي بالتقليب، وقومي بتركها لمدة 5 دقائق حتي تتفاعل وتظهر بها فقاعات هوائية، قومي بوضع الطحين في إناء واسع، وأضيفي إليه الخميرة، ثم قومي بإضافة زيت الزيتون وقومي بالعجن، يجب العجن الجيد حتي تتماسك العجينة، نقوم بدهن الوعاء بالزيت، ونضع العجينة فيه، نقوم  بتغطية العجينة بقماشة نظيفة، ونتركها في مكان دافئ حتي تختمر من 50 إلي 60 دقيقة، ويتضاعف حجم العجينة، نقوم بفرك العجينة ووضعها في الصواني.