طريقة تحضير لقمة القاضي، لقمة القاضي من الحلوي المنتشرة التي يحب تناولها الكثيرون، ويشتروها بشكل مستمر جاهزة، فتبحث الأمهات عن طرق تحضير لقمة القاضي في المنزل بسهولة، وبمكونات بسيطة موجودة بالمنزل، لضمان نظافتها لأن الأطفال يحبوها كثيراً، فأليكم طريقة تحضير لقمة القاضي خطوة خطوة وأحلي من المحلات.

طريقة تحضير لقمة القاضي بمذاق مميز زي المحلات

المكونات

  • 2 كوب من الدقيق.
  • ملعقتان من النشا.
  • ملعقة من الخميرة.
  • ملعقة من السكر.
  • رشه ملح.
  • كوب ونصف من الماء الدافئ.
  • ملعقة صغير للتشكيل.

طريقة تحضير الشربات

  • كوب ماء.
  • كوب ونصف من السكر.
  • عصير لليمونه صغيرة.
  • ملعقة عسل نحل.

طريقة التحضير

  • قومي بنخل الدقيق وإضافة المكونات الجافة معاً السكر والدقيق والخميرة والملح والنشا، نقوم بإضافة الماء الدافئ تدريجياً حتي تحصل على عجينة مناسبة ذات قوام مطاطي، نقلب المكونات جيداً ونتركها ترتاح من نصف ساعة إلي ساعة.
  • بعد تخمير العجينة وتضاف حجمها، نقوم بوضع مقلاة زيت ساخن، ونقوم بتشكيل العجينة دوائر، ونقوم بوضعها في الزيت الغزير وتركها حتي تأخذ اللون الذهبي، ثم نقوم بإخراجها ووضعها في الشربات عندما تبرد، ونقوم بتقديمها بالشكل المرغوب فيه.