تعتبر البقلاوة من أشهر الحلويات الشرقية التي يحب تناولها الكبار والصغار أيضاً، ومن المعتاد شرائها من الخارج، ولكن يزداد البحث في هذه الفترة عن طريقة تحضيرها في البيت بالخطوات للاستغناء عن شراء الطعام من الخارج، من أجل ضمان النظافة والجودة وأيضاً توفير الأموال وعدم الضغط على ميزانية البيت، ويمكنكم اتباع الطريقة التي سننشرها لكم حيث أنها تتميز بالبساطة والسهولة.

مكونات عمل البقلاوة في البيت

  • نصف كيلو من عجينة البقلاوة.
  • كوب إلا ربع من الزبدة.
  • نصف كوب من الماء.
  • ثلاثة أكواب من الفستق.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقتين ص من ماء الورد.
  • ملعقتين ص من عصير الليمون.

طريقة تحضير البقلاوة بالخطوات البسيطة في المنزل

أولاً نحضر الشربات من خلال وضع كلاً من الماء والسكر في وعاء على النار، ونتركهم حتى نحصل على خليط متماسك، نقوم بإضافة ماء الورد وعصير الليمون، ونخلط المكونات مع بعضها، ونتركه على النار حتى يغلي، نقوم برفعه وتركه جانباً حتى يبرد.

ندهن صينية الفرن بالزبدة، ونضع نصف البقلاوة في الصينية، وندهنها بالزبدة، ونرش عليها فستق، ثم نقوم بوضع باقي البقلاوة، وندهنها بالزبدة، ونقطعها بالشكل المرغوب به، وندخلها الفرن المسخن على 180 من قبل، وبعد أن يصبح لونها ذهبي نخرجها ونصب عليها الشربات، ونتركها حتى تبرد لتقدم بعد ذلك.

Looks like you have blocked notifications!