اعملي البيتي فور الهش واللذيذ بالكوب وبمقادير مظبوطة جدا وبخطوات سهلة وبسيطة، البيتيفور يعتبر من أكثر أنواع الحلويات المفضلة عند الكثيرين ويقترب العيد ويزداد تناول والبسكويت وكحك العيد في هذه الأثناء يرغب الكثيرين في التعرف على طريقة تحضير بيتي فور العيد بدلاً من أن يتم شرائه من الخارج لذلك سنقدم إليكم في السطور الآتية طريقة عمل بيتي فور العيد.

طريقة عمل البيتي فور الهش

  • كأسان من الدقيق.
  • نصف كأس من السكر الناعم.
  • كأس من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • صفار بيضتين.
  • نصف ملعقة كبيرة من قشر البرتقال.
  • مربى أو شوكولاتة.
طريقة عمل البيتيفور
طريقة عمل البيتي فور الهش

خطوات تحضير البيتي فور الهش

  • يتم خلط كلاً من البيض وبعد ذلك يتم إضافة له الفانيليا وبشر قشر البرتقال ويتم خلطهم مع بعضهم البعض جيداً وبعد ذلك يتم إضافة الزبدة مع الاستمرار في الخلط لحين أن يتم الحصول على قول كريم.
  • يتم وضع السكر البودرة ويتم الخلط مرة أخرى لحين أن تختلط المكونات مع بعضها البعض.
  • يتم بعد ذلك خلط كلا ً من الدقيق مع البيكنج بودر وبعد ذلك يتم إضافتها إلى الخليط السابق بشكل تدريجي مع التقليب بصورة بشكل بطيء لحين أن يتم الحصول على عجينة ناعمة وطرية.
  • يتم وضع غطاء على العجينة من ورق النايلون وبعد ذلك يتم ترك العجينة لحين أن ترتاح لمدة نصف ساعة.
  • يتم بعد ذلك تقطيع العجينة إلى قطع حجمها صغير ويتم تشكيلها تبعاً للرغبة.
  • القيام بوضعها في صينية مفروشة بورق الزبدة وتركها في الفرن لحين أن يتغير لون البيتي فور إلى اللون الذهبي.
  • يتم تركها لحين أن تبرد وبعد ذلك يتم تزيين البتيفور بالمربى أو الشوكولاتة.

طريقة عمل البيتي فور بالكوب

المكونات:

  • كأسان من الدقيق.
  • نصف كأس من السكر البودرة.
  • صفار بضتين.
  • فانيليا.
  • حليب.
  • كاكاو خام.
  • شوكولاتة سائلة.
  • نوع من المربى.

خطوات تحضير البيتي فور بالكوب

  • يتم خلط السكر مع الزبدة وبعد ذلك يتم إضافة صفار البيض والفانيليا.
  • يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض باستخدام المضرب الكهربائي.
  • يتم إضافة الدقيق بشكل تدريجي وبعد ذلك يتم إضافة الملح مع الكاكاو الخام ويتم الخلط، يتم ترك العجينة لحين أن ترتاح.
  • يتم وضعها في صينية الفرن بالشكل الذي ترغبون فيه وتركها لحين أن يتغير لونها إلى اللون الذهبي، بعد أن تبرد يتم تزيينها بالشوكولاتة أو المربى.
Looks like you have blocked notifications!