نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل الكنافة بالآيس كريم من أجل إسعاد أفراد الأسرة وإبهارهم على المائدة الرمضانية بعد وجبة الإفطار، حيث أن الكنافة من أكثر أنواع الحلويات الشرقية التي لها مذاق مميز ورونق خاص في شهر رمضان المبارك، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق والإضافات من أجل أن ترضي كافة الأذواق، فهي من الممكن أن تقدم باردة أو ساخنة طرية أو ناشفة ومتماسكة، حسب رغبة محبي الكنافة.

طريقة عمل تورتة الكنافة بالآيس كريم

هناك الكثير من أنواع الكنافة التي لاقت إعجاب الملايين في الفترة الأخيرة، والتي من بينها الكنافة بالآيس كريم، وهي تتكون من :

  • نصف كيلو كنافة.
  • كوب من السكر.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • كوبان من كريمة الخفق.
  • علبة حليب مكثف.
  • كوب كريم شانيته خام.
  • آيس كريم مانجو.
  • آيس كريم شوكولاتة.
  • آيس كريم فراولة.
  • آيس كريم فانيليا.
  • صوص شوكولاتة.
  • صوص كراميل.
  • مكسرات للتزيين.

خطوات تحضير تورتة الكنافة بالآيس كريم

  • تفرم الكنافة قطع صغيرة باستخدام الأيدي أو المفرمة.
  • في صينية توضع الكنافة المقطعة ومعها ربع كوب زبدة وتقلب جيدًا.
  • يضغط على الكنافة لتأخذ شكل قالب التارت.
  • تدخل الصينية إلى الفرن على درجة 190 درجة وتترك حتى تتحول للون الذهبي.
  • يحضر شربات الكنافة عن طريق خلط كوبان من السكر مع كوبان من الماء ليصبح ثقيل، ويترك ليبرد.
  • يصب الشربات البارد على الكنافة مباشرة بعد خروجها من الفرن وتترك لتبرد.
  • تزين الكنافة بعد أن تبرد ببولات الآيس كريم المشكل لعمل شكل جمالي مميز، ويرش فوقها قطع من الكريز الطازج أو أي فواكه مفضلة.
  • توضع التورتة في الفريرز لتتماسك وتقدم باردة بعد أن يرش فوقها صوص الشوكولاتة أو الكراميل.
Looks like you have blocked notifications!