حضري بسكويت العيد المقرمش بدون ماكينة وفي 10 دقائق، يعد البسكويت من أشهر أنواع الحلويات والمقرمشات التي ويكثر تحضيرها في الأعياد ومع اقتراب عيد الفطر الكثير من الناس يبحثون عن طريقة تحضير البسكويت والبيتي فور والغريبة والكحك وذلك يعتبر عادة عند الكثير ولكن المشكلة تكن في الماكينة الخاصة بالبسكويت فهناك الكثير من المنازل التي لا يتوافر بها الماكينة ولكن إليكم الآن طريقة تحضير بسكويت العيد بكيس الحلواني.

طريقة عمل بسكويت العيد بكيس الحلواني

طريقة عمل البسكويت
طريقة عمل بسكويت العيد بكيس الحلواني

المكونات

  • كيلو من الدقيق.
  • ستة جرام من الزبدة.
  • ثلاثة مائة وربع جرام من السكر ويكون مطحون.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من البيكنج بودر.
  • أربعة ملاعق كبيرة من جوز الهند.
  • حليب سائل.
  • أربعة بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

خطوات التحضير

تتسم طريقة التحضير بأنها سهلة للغاية وتتم من خلال الخطوات التالية:

  • في البداية يتم إحضار طبق من العجن، يتم خلط الزبدة مع السكر جيداً لحين أن يتم الحصول على خليط ذو قوام هش وكريمي والاستمرار في ذلك لحين أن يتم التأكد من إذابة السكر بشكل نهائي.
  • بعد ذلك يتم إضافة البيض واحدة تلو الأخرى مع الخلط السريع لحين أن يتم التأكد من أن البيض قد اختفى تماماً.
  • يتم بعد ذلك إضافة الفانيليا مع الاستمرار في التقليب، في إناء أخر يتم نخل الدقيق لحين أن يتم التخلص من كافة الشائب.
  • يتم إضافة البيكنج بودر على الدقيق بالإضافة لجوز الهند ويتم تقليبهم جيداً.
  • بعد ذلك يتم إضافة الحليب بالتزامن مع الدقيق أي كمية من الدقيق مقابل كمية من الحليب والاستمرار في ذلك لحين أن تنتهي كمية كلاً منهما مع الاستمرار في التقليب لحين أن يظهر إلى عجينة متماسكة.
  • في هذه الأحيان يتم تجهيز كيس الحلواني ويتم وضع الشكل المناسب فيه.
  • يتم وضع العجينة في كيس الحلواني وبعد ذلك يتم إحضار صينية نظيفة ويتم تقطيع قطعة تلو الأخرى وبعد ذلك يتم رصهم في الصينية.
  • يتم تجهيز الفرن قبل أن يتم خبز البسكويت، يتم خبز البسكويت على درجة حرارة متوسطة والاستمرار في ذلك لحين أن يتغير لون البسكويت قليلاً.
Looks like you have blocked notifications!