دجاج صيني سويت اند ساور الآن اصنعيه في منزلك بسهولة بمكونات بسيطة، الدجاج الصيني يتميز بطعمه رائع لذيذ ويمكن أن يتم تناوله بارد أو حار  وله نكهات مختلفة عن مائدتك المعتادة ووصفة مختلفة للعائلة، كما أنها وصفة بسيطة لا تحتاج إلى وقت فإنها تحضر في ربع ساعة فقط، فلو كنت من مبتدئين المطبخ فستعدي طبق دجاج مميز بعد أتباع كافة خطوات البسيطة التي سنطرحها لكم، وتحصلي على  وجبة دجاج محضره من مطبخ صيني بخطوات بسيطة.

طريقة دجاج صيني سويت اند ساور

  1. ربع كيلو من صدور دجاج مخلي من عظم وجلد.
  2. عدد 2 بياض بيضة بحرارة الغرفة.
  3. قطع من أناناس مقطعة إلى مكعبات.
  4. كوب من بروكلي مسلوق.
  5. 4 فص ثوم.
  6. كوب من نشا.
  7. 3 ملاعق كبيرة ماء.
  8. ملعقة كبيرة ونصف خل تفاح.
  9. 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال.
  10. ملعقة كبيرة صويا صوص.
  11. 2 ملعقة كبيرة من كاتشب.
  12. 2 ملعقة صغيرة من سكر.
  13. ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
  14. ملعقة صغيرة سمسم.
  15. ربع ملعقة صغيرة ملح.
  16. ربع كوب زيت.

خطوات وطريقة تحضير دجاج صيني

  • يغسل قطع دجاج جيدا بعد خليها تماما، ثم تقطع إلى مكعبات متقاربة الحجم، ثم في وعاء يخلط الصويا صوص مع عصير برتقال وخل تفاح.
  • ويضاف عليها كاتشب وسكر وملح وماء وتقلب كل مكونات سابقة مع حتى تحصلي على قوام صوص انسيابي، ثم يوضع قطع دجاج في بياض البيض وتخرج منه على النشا وتترك ف نشا.
  • ثم تشوح قطع الأناناس مع زنجبيل بودرة، والثوم مفروم وتقلب على النار قليلا، ثم يصب عليها صوص سابق صنعه حتى يبدأ الصوص في تماسك تهدأ النار.
  • ثم يضاف عليها قطع دجاج مع قطع بروكلي وسمسم، وتخلط كافة مكونات مع بعضها البعض جيدا، ثم يصب قطع دجاج في أطباق تقديم ويتم تناولها مع أرز أبيض صيني.
طريقة دجاج صيني كوري
طريقة دجاج صيني كوري

مكونات عمل دجاج صيني حار أكلات كورية

  1. عدد 4 صدور دجاج مخلية من العظم.
  2. 150 جرام من قطع الفلفل الملون.
  3. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  4. عدد 2 فص ثوم مفروم ناعم.
  5. ملعقة كبيرة من الشطة.
  6. ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون.
  7. ملح حسب الرغبة.
  8. ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  9. ثمرة بصل مفرومة.
  10. ثمرة فلفل حار مفرومة.
  11. ملعقة صغيرة سكر.
Looks like you have blocked notifications!