طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة، تميل السيدات إلى عمل الحلويات الباردة التي لا تحتاج إلى فرن، وذلك لأنها لا تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد، فكلاً منا يعشق تناول قطعة من الكيك بعد الغذاء أو بجانب كوب من الشاي أو العصير كوجبة للعشاء، لذلك نقدم لكِ من خلال موقعنا واحدة من الحلويات الباردة اللذيذة، تعرفي معنا على طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بدون فرن.

طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة

تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها ولا تستغرق مدة طويلة لإعدادها، فهي تحضر بخطوات بسيطة وبمكونات اقتصادية موجودة في كل منزل، فهي تحضر باردة دون الحاجة للفرن، فيمكن تحضيرها بعدة طرق مختلفة، منها كيكة النسكافية، كيكة القهوة، كيكة الشيكولاته، اتبعي عزيزتي الخطوات التالية لتحصلي على أحلى كيكة بسكويت باردة مثل الجاهز تماماً.

المكونات:

  • عبوة بسكويت شاي.
  • مقدار 5 أكواب من الحليب.
  • 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام البودرة.
  • ملعقة كبيرة من النوتيلا..
  • ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة.

طريقة التحضير:

  • أحضري إناء عميق واخلطي بها كلاً من الحليب والكاكاو بإستخدام المضرب اليدوي..
  •  يتم وضع الخليط في إناء على النار حتى يسخن، ثم يُضاف النوتيلا والزبد، ويتم تقليبهم معاً، على أن تكون بدرجة حرارة الغرفة.
  • نقلب المزيج جيداً بالملعقة الخشبية حتى نحصل على مزيج كريمي.، ويرفع من على النار وتركه حتى يبرد تماماً.
  • يتم تحضير صينية بيركس، ثم يتم وضع طبقة من البسكويت في القاع ونصب فوقها طبقة من المزيج الكريمي، ثم طبقة من البسكويت ونكرر هذه الخطوة حتى ننتهي من الكمية المتاحة معاً.
  • نضع كيكة البسكويت الباردة في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات، ويُفضل أن يتم  تغطيتها، ثم تخرج من الثلاجة وتقطع باردة وعند تقديمها يُمكنك أن تزينيها بالشيكولاتة المبشورة أو المكعبات.

أسرار نجاح كيكة البسكويت الباردة

  • يجب وضع الكريمة في الثلاجة حتى يسهل فردها.
  • بعد تحضير كيك البسكويت يوضع في الثلاجة حتى يسهل تقطيعه .
  • يجب دهن الكيك من الخارج بالكريمة حتى يسهل رش بسكويت بودر عليه.
  • إستخدام الزبدة في تحضير كيك البسكويت تعطي مذاقاً لذيذاً للكيك.
  • يمكن خفق المكونات بالمضرب اليدوي، كما يمكن أن تخفق بالمضرب الكهربائي حتى لا يوجد أي تكتلات.
Looks like you have blocked notifications!