نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل كحك العيد في المنزل بالمقادير الصحيحة دون الحاجة إلى شراؤه من الخارج مُجددًا، وذلك في ظل اقتراب عيد الفطر المبارك 2020، والذي يأتي هذا العام في ظروف استثنائية مع انتشار وباء كورونا، ويترقب جميع المسلمين في كل مكان وخاصة الأطفال والصغار الاحتفال بهذا العيد بشراء الألعاب وأداء الصلاة ولكن هذا العيد لا يتمكنون من القيام بتلك الأشياء بسبب كورونا، وذلك نقدم لكم طريقة عمل الكحك في المنزل تجنبًا لشراؤه من الخارج.

طريقة عمل كحك العيد في المنزل

كثرت عمليات البحث في الفترة الحالية من بين ربات البيوت لمعرفة مكونات عمل كعك العيد، ويمكن تحضيره بمكونات سهلة وبسيطة وهي :

ـ كيلو دقيق.

ـ نصف كيلو سمنة.

ـ معلقة خميرة فورية.

ـ معلقتان رائحة الكعك.

ـ معلقة سمسم كبيرة.

ـ نصف معلقة بيكنج بودر.

ـ 200 مل لبن.

ـ ربع كوب سكر بودرة.

خطوات عمل كحك العيد

ـ يجب إدخال السمنة في الثلاجة لمدة دقائق قليلة، وبعد إخراجها من السمنة يتم وضعها مع السكر البودرة والتقليب باليد أو المعلقة، حتى يتحول الخليط إلى خليط كريمي.

ـ يوضع الدقيق والسمسم والبيكنج بودر وريحة الكحك في طبق آخر، ثم يُقلب الجميع جيدًا.

ـ يجب إضافة خليط الدقيق إلى الخليط الكريمي ويقلب جيدًا ويترك حتى يرتاح قليلًا.

ـ توضع الخميرة في كوب اللبن، ويوضع خليط اللبن والخميرة على الدقيق ويخلط الجميع جيدًا، ويترك لمدة 45 دقيقة ليرتاح.

ـ بعد ذلك تُشكل العجينة وتوضع الحشوة بداخلها وتترك لترتاح مرة أخرى.

ـ توضع العجينة المُشكلة في الفرن على درجة حرارة منخفضة ليصبح جاهزًا.

Looks like you have blocked notifications!