طريقة عمل البيتزا بالفراخ بأقل التكاليف ودون بذل مجهود

طريقة عمل بيتزا الفراخ، البيتزا من أفضل الأكلات وألذها والتي يفضلها الكثير وعلى وجه الخصوص الأطفال، البيتزا تعتبر أكله إيطالية في الأساس وانتقلت إلى المنطقة العربية مؤخراً، تتميز البيتزا بأنها وجبة خفيفة يمكن تناولها في أي وقت ويمكن حشوها بأكثر من طعم حتى تناسب مختلف الأذواق، واليوم نقدم لكم أحد أشهر وصفات البيتزا وأكثرها طلبا من قبل الجميع وهي بيتزا الفراخ، وإليكم طريقة التحضير سواء للعجينة أو الحشو.

طريقة عمل البيتزا بالفراخ

البيتزا من الوجبات السريعة التي يفضلها الكثير من الأشخاص، فهي بمثابة مقبلات ووجبة سريعة، يمكن تحضيرها بالعديد من الحشوات منها، بيتزا الخضراوات، بيتزا اللحم، بيتزا الفراخ، بيتزا السجق وغيرها من أنواع البيتزا ، وكلاهما يعطيان مذاق رائع وشهي.

مكونات العجينة:

  • كوبين من الطحين.
  • ملعقة خميرة فورية.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من الماء.

مكونات الحشو: –

  • شرائح من البصل .
  • عدد من فصوص من الثوم المقطع لشرائح.
  • ربع ملعقة صغيرة من ريحان مجفّف.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • -ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف كوب من الجبنة الموزاريلا المبشورة.
  • فلفل رومي أحمر مقطع لشرائح.
  • ربع كوب بقدونس مفروم .
  • قطعتان من صدور الدجاج المشويّ المفروم.

طريقة التحضير:

  • يمكن إحضار العجينة جاهزة والقيام بفردها أو عجنها باستخدام المكونات السابقة، في البداية يتم وضع كل من الدقيق والزيت والملح والحليب في إناء مناسب ويتم خلطهم معاً.
  • يتم إضافة كوب من الماء ممزوج مع السكر والخميرة ويتم التقليب جيداً.
  • بعد أن تخمر العجينة يتم فردها ثم يتم الدهن بالصلصة، بعد ذلك نضع شرائح البصل والفلفل وكذلك الجبن ومكعبات الدجاج والريحان، يتم دهنها بزيت الزيتون وبعد ذلك يتم وضعها داخل الفرن حتى تنضج.
  • تقدم ساخنة بجانب الكاتشب.

شاهد ايضا