مصر

طريقة عمل الكرواسون الهش البسيط بأقل التكاليف وبمذاق رائع وسهل

نتابع معكم عبر موقعنا طريقة عمل الكرواسون الهش البسيط بتكاليف بسيطة في المنزل ومذاق رائع، حيث يعتقد الكثيرين أن الكرواسون من الوصفات المعروفة بالتعقيد وكثير من مكوناتها ومتطلبات كثيرة وخروجها بشكل كرواسون النهائي فياخذ الكثير من الوقت، ولكنه من المخبوزات التي يعشقها الكبار والصغار، ويمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة بدلًا من شراؤه من الخارج.

طريقة عمل الكرواسون الهش

يمكن تحضير الكراوسون بمكونات سهلة وبسيطة وهي :

كيلو دقيق.

2 ملعقة كبيرة من السكر.

3 ملاعق  زبدة بدرجة حرارة الغرفة.

ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

ملعقة ونصف من الخميرة أي نوع فوري أو خميرة بيرة.

نصف ملعقة ملح.

نصف كوب زيت.

كوب من الماء الفاتر.

كوب زبادي أو لبن رايب.

خطوات تحضير الكرواسون

يتم وضع كافة المكونات الجافة في وعاء.

إضافة الزيت ويتم التقليب جيدًا.

إضافة اللبن الرايب أو الزبادي والتأكد من مزجهم بشكل جيد.

يتم إضافة الماء الفاتر بشكل تدريجي ويتم عجن العجينة جيدًا حتى امتزاجها تمامًا.

تترك العجينة لكي ترتاح وتخمر لمدة ساعتين.

بعد مرور ساعتين على التخمير يتم إعداد تلك الخطوات كما يلي:-

فرد العجينة على شكل مستطيل ويتم تقطيعها على شكل مثلثات.

أخذ كل قطعة من المثلث ووضع عليها الشيكولاتة أو الجبنة أو أي نوع من الحشو على حسب الرغبة.

يتم لف كل قطعة من المثلثات بداية من القاعدة حتى الوصول إلى الطرف.

ثم دهان الوجه بيض مخفوق مع اللبن.

وضع حبة البركة أو السمسم.

تترك في مكان دافيء لمدة ساعة.

خبزها على درجة حرارة 180.

إقرأ أيضاً  مكونات طبيعية من منزلك تساعدك في التخلص من الناموس إلى الأبد بعيداً عن الكيماويات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى