مصر

طريقة عمل كيكة التوفي بمكونات سهلة وبسيطة لوجبة مُسلية ولذيذة بمذاق رائع

نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل كيكة التوفي بمكونات سهلة وبسيطة، حيث أن كيكة التوفي بالتمر من أفضل وأجمل وألذ وصفات الحلويات التى يعشقها الكبير والصغير ويتم القيام به في العديد من الدول العربية له قيمة غذائية عالية، هذه الكيكة تعتبر من الوصفات المغذية ومواصفاتها متوفرة في كل بيت ويتم القيام بها بمنتهى السهولة.

طريقة عمل كيكة التوفي

يمكن تحضير كيكة التوفي بمكونات سهلة وبسيطة وهي :

كوب من التمر أو كوب وربع من التمر.

كوب من المياه الساخنة.

نصف ملعقة من بيكنج صودا.

2 من البيض.

نصف كوب من السكر البني.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

4 ملاعق من الزبدة المذابة.

كوب وربع من الدقيق.

نصف ملعقة من البيكنج بودر.

نصف ملعقة من الملح.

المقادير اللازمة لعمل صوص التوفي

4 ملاعق كبيرة من الزبدة.

كوب من السكر البني.

كوب كريمة خفق  للحلويات.

طريقة عمل صوص التوفي

يتم وضع كافة المكونات مع بعضها البعض والتقليب حتى يختلط كافة المكونات وتترك على النار حتى الغليان لمدة ما يقرب من دقيقتين وأكثر من ذلك يتم تعرض الخليط للحرق، يرفع الإناء من على النار ويتم وضعة في الجانب ليبرد تمامًا.

خطوات عمل كيكة التوفي بالتمر

يتم تقطيع التمر إلى قطع صغيرة ووضعها في إناء ويتم صب على الماء الساخن والبيكنج بودر ويتم تركه جانبًا ويترك الخليط معا حتى يحصل التمر على الطراوة المطلوبة.

أصبح التمر جاهز ويتم وضعه في الخلاط الكهربائي مضاف إليه البيض والفانيليا والزبدة المذابة والسكر.

يخلط المكونات الجافة مع بعضها ويتم وضع التمر السائل عليها.

يوضع الخليط في قوالب صغيرة أو قالب واحد على حسب الرغبة ويتم وضعها في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

بعد إخراج الكيكة يتم عمل ثقوب باستخدام خلة الأسنان و نسكب صوص التوفي.

من الممكن أكلها مع الأيس كريم البارد.

إقرأ أيضاً  موعد برنامج قلبي اطمأن الذي يقدمه غيث الإماراتي عبر قناة أبو ظبي الإماراتية ومواعيد الإعادة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى