التخطي إلى المحتوى

تعتبر فاهيتا الدجاج من أكثر الوجبات المفضلة عن جميع الأشخاص والتي يفضل تناولها الأطفال، حيث أنها تتميز بالطعم اللذيذ والمذاق الرائع، وقد بدأت هذه الأكلة في المكسيك ثم انتشرت في جميع أنحاء العالم كله، ومن الجدير ذكره أنها تشبه الشاورما العربية قليلاً، وسوف ننشر لحضراتكم طريقة تحضيرها في هذا المقال لكي تتمكنوا من تحضير وجبة مميزة وجديدة لأفراد الأسرة.

مكونات عمل فاهيتا الدجاج

  • 2 قطعة من صدور الدجاج المخلية.
  • بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح.
  • قص ثوم مفروم.
  • ثلاثة حبات من الفلفل الألوان مقطعة إلى شرائح.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملح حسب الرغبة.
  • 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • 1/2 م ص من الملح.
  • 1/2 م ص من الكمون.
  • 1/2 م ص من الشطة.
  • 1/4 كوب من الكزبرة المفرومة.
  • عيش تورتيلا.
  • كريمة طهي.

طريقة تحضير فاهيتا الدجاج بالخطوات

أولاً يجب تقطيع صدور الدجاج أولاً إلى شرائح أفقية، وبعد ذلك نقوم بوضعها في التتبيلة والتي يتم تحضيرها من خلال خلط كافة المكونات الخاصة بها من توابل وعصير ليمون وزيت زيتون بشكل جيد ووضع الدجاج وتغطيته، ونتركه لمدة 4 ساعات في الثلاجة، ثم نخرجه ونرش عليه الملح، ثم نقوم بتشويحه في ملعقة زيت على نار عالية لمدة دقيقتين، ثم نقوم بتشويح الفلفل والبصل على النار ونقطع الدجاج إلى قطع بالطول ونقلبها مع الخضار ثم نضع كريمة الطهي ويتم حشوه في عيش التورتيلا.