مصر

الطريقة السرية لعمل بروستد البيك السعودي في البيت من الألف للياء بالخلطة الأصلية لألذ طعم

يعتبر بروستد البيك من أشهر الأكلات في المملكة العربية السعودية، ويفضل تناوله العديد من الأشخاص من الكبار والصغار، واليوم نقدم لكم طريقة تحضيره مثل المطعم في البيت خطوة بخطوة، وسوف ننشر لكم أسرار تحضيره للحصول على ألذ طعم بسهولة، وبالتالي تحضره كل أم لأولادها ولن يكونوا بحاجة للشراء من الخارج مرة أخرى.

مكونات عمل بروستد البيك

  • ثمانية قطع من الدجاج.
  • ثلاثة بيضات.
  • 2 كوب من الدقيق الأبيض.
  • ملعقة ص من ملح الطعام.
  • ربع ملعقة ص من الفلفل الأبيض.
  • القليل من الفلفل الأسود.
  • ملعقة ص من الفانيليا.
  • ملعقة ص من البابريكا.
  • ملعقة ص من بودرة البصل.
  • ربع ملعقة ص من الشطة.
  • ربع ملعقة ص من الزعتر.

طريقة تحضير بروستد البيك في البيت خطوة بخطوة

أولاً نجهز وعاء عميق ونضع به جميع المكونات المذكورة باستثناء الفانيليا والبيض، ونخلطهم بشكل جيد جداً، وفي وعاء آخر نقوم بخفق البيض مع الفانيليا بشكل جيد، ثم نقوم بغمس قطع الدجاج في خليط البيض، ثم نضعه في الخليط الجاف الآخر، ويجب التأكد أنه قد غطى الدجاج بالكامل، وبعد الانتهاء من كافة القطع، نقوم بتسخين زيت غزير على نار درجة حرارتها متوسطة، ونضع قطع الدجاج به ونتركها حتى تستوي وتأخذ اللون الذهبي من جميع النواحي، ونخرجها بعد ذلك ونضعها حتى تتصفى من الزيت، وتقدم بعد ذلك بالهنا والشفا.

إقرأ أيضاً  موعد آذان المغرب اليوم السبت 25/4/2020 ثاني أيام شهر رمضان المبارك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى