التخطي إلى المحتوى

نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل قهوة اللوز الحجازية بمكونات بسيطة وسهلة ومذاق رائع، حيث أنها من أكثر العادات العربية المنتشرة في الدول العربية، ويحرص الكثير على تناولها بشكل يومي ولا يستطيعون الاستغناء عنها نهائيًا، حيث يبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل القهوة باللوز للتمتع بالمذاق الرائع.

طريقة عمل قهوة اللوز الحجازية

تعتبر المملكة العربية السعودية من أوائل الدول المستخدمة للقهوة العربية وفيما بعد تم انتشارها في باقي الدول، وأصبحت من أكثر القهوة استخدامًا في البلاد العربية نظرًا لما تحتوي عليه من فوائد متعددة، حيث أن القهوة باللوز تتمتع بالعديد من المعادن والفيتامينات التي تساعد الإنسان على التمتع بالصحة الجيدة وتمد الجسم بالعديد من الفوائد المطلوبة.

مكونات قهوة اللوز الحجازية

لا يقتصر هذا النوع من القهوة على الصحة العامة فقط بل له العديد من الفوائد على الشعر والبشرة ويُساعد على تقوية جهاز المناعة كما أنها تحتوي على مواد مضادة للأكسدة من أهم المكونات المطلوبة لتجهيزها ما يلي :

  • 8 أكواب من الحليب.
  • نص كوب من السكر.
  • كوب لوز.
  • نصف كوب من دقيق الأرز.
  • قرفة وهيل وزنجبيل على حسب الرغبة.

خطوات تحضير قهوة اللوز الحجازية

  • يُحضر إناء ويُوضع اللوز في ماء حار.
  • يُوضع على النار وتركه حتى الغليان لمدة دقيقتين.
  • يُقشر اللوز ويُطحن سواء بطريقة تقليدية أو من خلال المطحنة الكهربائية.
  • إحضار إناء على النار ويتم وضع السكر والحليب.
  • يُوضع الإناء على النار حتى الغليان.
  • يُخلط الدقيق الأرز مع الباقي من الحليب مع استمرار التقليب لمدة دقيقتين.
  • يُوضع اللوز المطحون على الخليط ويترك حتى الحصول على القوام المناسب.
  • تُوضع البهارات المفضلة وتقدم ساخنة.
  • القهوة لها أهمية كبيرة لمرضى السكر ومرضى ارتفاع ضغط الدم وغيرها من الأمراض.