التخطي إلى المحتوى

نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية اللذيذة في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة، حيث أنها من الوجبات اللذيذة والمُحببة للأطفال والكبار، ويفضل الجميع تناولها في كافة الأوقات، وتحرص الأمهات دائمًا على تنوع سفرتها وتقديم الوجبات بصور منوعة لجذب الجميع لتناولها، وأصبح الآن من الممكن تحضير كفتة الدجاج المشوية في المنزل لضمان نظافتها دون الحاجة لشراؤها من الخارج.

طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية

يمكن تحضير كفتة الدجاج المشوية بمكونات سهلة وبسيطة وهي :

ـ كيلو من الفراخ المفرومة.

ـ بصلة مفرومة.

ـ كوب من البقدونس المفروم.

ـ نصف كوب من البقسماط المطحون.

ـ بيضتين.

ـ أربع فصوص من الثوم.

ـ معلقة صغيرة من البيكنج بودر.

ـ معلقة صغيرة من العسل الأسود.

ـ فلفل أسود وبابريكا وزعتر.

ـ ملح حسب الرغبة.

ـ بقدونس مفروم وشرائح من الفلفل الألوان للتزيين.

خطوات تحضير كفتة الدجاج المشوية

ـ في إناء يتم وضع الثوم المفروم مع البصلة المفرومة ويُوضع فوقهم البيض مع خلط الجميع جيدًا.

ـ تُوضع صدور الدجاج المفروم مع البصلة المفرومة والبقدونس والبيكنج بودر والملح والفلفل والزعتر والبابريكا والملح.

ـ يُخلط المزيج جيدًا ثم تغطى وتوضع في الثلاجة لترتاح لمدة نصف ساعة.

ـ تُخرج الكفتة من الثلاجة مع تشكيلها على أسياخ الشوي أسياخ الشيش طاووق وتشوى على الفحم.

ـ توضع الكفتة في أطباق التقديم وتزين بالبقدونس والفلفل الألوان، ويمكن تقديمها مع المكرونة والسلطات المختلفة.