التخطي إلى المحتوى

نقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير شوربة الكرفس الصحية، والتي تحتوي على القليل من السعرات الحرارية، وغنية بالعناصر التي تساعد على حرق الدهون وإنقاص الوزن بسهولة، ومن الجدير ذكره أن الكرفس كان يدخل في علاج العديد من الأمراض في الماضي، حيث أنه يحتوي على العدد من الفيتامينات والمعادن والعناصر المفيدة للجسم، ويمكنكم تحضير شوربة الكرفس بكل سهولة في أسرع وقت ممكن.

مكونات عمل شوربة الكرفس

  • 4 كوب ماء ساخن.
  • 2 مكعب مرق خضار.
  • 2 حبة طماطم بدون قشر.
  • 2 عود بصل أخضر مفروم.
  • 2 كوب من الكرفس المفروم.
  • كوب من الكرنب المفروم.
  • حبة فلفل أخضر مفرومة.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
  • ملعقتين كبار من الزيت النباتي.

طريقة تحضير شوربة الكرفس الحارقة للدهون

نقوم بتجهيز وعاء ونضع به الزيت النباتي ثم نقوم بوضعه على النار، ونضيف له كلاً من البصل المفروم والكرفس، ونقلب بشكل جيد حتى يذبل، ثم نقوم بإضافة الطماطم المفرومة والفلفل الأخضر والكرنب والفلفل الأسود، ونحرك المكونات مع بعضها البعض بشكل جد، ثم نقوم بتذويب مرق الخضار في الماء الساخن، ونضيفها إلى الخليط السابق، ونقلب المكونات كلها ثم نتركها على نار هادئة حتى تمام النضج، لنقوم بإضافة الملح لها، ونضعها في الخلاط الكهربائي نضربها، ثم نقوم بوضعها مرة أخرى على النار حتى تغلي، وتصبح جاهزة للتقديم.