التخطي إلى المحتوى

إن تناول الحلوى شيء لا يمكن الاستغناء عنه بالأخص عند الأطفال، حيث أنها تمنحهم الشعور بالسعادة، ولذلك يجب تواجد حلوى باستمرار في الثلاجة، وإذا لم تكن الميزانية تسمح لتحضير حلى كل يوم، يمكنكم تحضير المهلبية بالكاكاو التي تعتبر من ألذ الأطباق والتي لا تحتاج إلى مكونات كثيرة، فهي غير مكلفة إطلاقاً كما أنها لا تحتاج إلى وقت كثير في التحضير.

مكونات عمل المهلبية بالكاكاو

  • 5 كوب من الحليب كامل الدسم.
  • * كوب من الكاكاو البودرة المر.
  • 5 ملعقة كبيرة من النشا.
  • 5 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.

طريقة تحضير المهلبية بالكاكاو بسهولة وبسرعة

يجب الاحتفاظ بكوب من الحليب بارد جانباً، وبعد ذلك وضع الكمة الباقية منه في وعاء على النار المتوسطة، ونتركه حتى يغلي، ثم نقوم بإضافة كلاً من الكاكاو والسكر له، ونقلب بشكل جيد باستخدام المضرب اليدوي، حتى يذوب السكر تماماً، والتقليب باستمرار وبسرعة حتى لا تتكون لدينا أي تكتلات، ونترك الخليط على النار يغلي دقائق.

نقوم بوضع النشا في الحليب البارد والمتروك جانباً، ونقلب حتى يذوب تماماً، وبعد ذلك نقوم بإضافته إلى الخليط الآخر، ونستمر في التقليب بسرعة، وبعد أن يغلي الخليط مرة أخرى، نرفعه من على النار، ونصبه في الأكواب، وندخله الثلاجة حتى يهدأ، ثم نقوم بتزيينه بشيكولاتة بودرة حسب الرغبة، وبعد ذلك يكون جاهز للتقديم.