التخطي إلى المحتوى

نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل الثومية في المنزل بمذاق مميز، حيث أن الثومية من الأكلات السورية المميزة ولها مذاق خاص وطعم مختلف، وأصبحت عشق الكبار والصغار ومتداولة في العديد من البيوت المصرية مع الوجبات الدسمة والوجبات السريعة، الثومية من أفضل المقبلات المطهية، فالعديد من السيدات يبحثن أفضل الطرق للثومية حتى تصبح مثل المحلات السورية.

طريقة عمل الثومية في المنزل

يمكن تحضير الثومية كالمطاعم تمامًا عن طريق استخدام تلك المكونات :

  • ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
  • 3 أكواب من زيت الذرة.
  • كوب من الليمون المعصفر مصفاة.
  • 2 بيضة.
  • ثوم منزوع القشر 5 فصوص.

خطوات تحضير الثومية

  • احضار مُعد الطعام ووضع القليل من الزيت والليمون.
  • فصل بياض البيضة عن الصفار ونضع البياض في الخليط السابق.
  • وضع الثوم مع الملح وخلطه حتى يصبح متماسك.
  • توضع في الثلاجة ما يقرب من 5 ساعات للحصول على القوام المتماسك.
  • يقدم بجانب الطعام.

وصفة الثومية العادية

  • ثوم مفصص ومهروس على حسب الرغبة.
  • ملعقة كبير من الملح.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • كوب من زيت الزيتون.

طريقة التحضير للثومية

  • يُوضع الثوم في معد الطعام ومعه عصير الليمون والملح.
  • تُخفق المكونات السابقة مع بعضها لبعض.
  • بعد أن يبدأ الخليط في التماسك.
  • يُسكب الزيت النباتي سرسوب بشكل تدريجي من أعلى فتحة الخلاط.
  • يمكن وضعها في الثلاجة او تقدم على نفس الوضع.
  • تقدم مع المأكولات البحرية والمقبلات.

طريقة الثومية بالزبادي

  • 5 فصوص ثوم مهروس.
  • كوب من الزبادي.
  • 3 ملاعق من المايونيز.
  • ملح حسب الرغبة.

طريقة إعداد الثومية

  • يُوضع الثوم والمايونيز في الخلاط الكهربائي ويتم خلطهم.
  • يوضع الزبادي ورشة الملح.
  • يُخلط الجميع معا لمدة 10 دقائق، وبعدها تُوضع في الثلاجة حتى التقديم.