التخطي إلى المحتوى

الأندومي واحدة من الأكلات السريعة التي ظهرت في الفترة الأخيرة، وهي عبارة عن نوع من الشعيرية التي يضاف لها بعض البهارات وهي أكلة من أصل أمريكيو أصبح الأندومي هو الأكلة المفضلة جداً عند الكبار والصغار والتي دائما ما يقومون بتناوله خارج المنزل، وكل أم تشعر بالقلق والتوتر بسبب تناول ابنائها للأندومي الجاهزة بسبب الأخبار العديدة التي خرجت تؤكد عدم صحة الأندومي وخطورته على صحة الجميع، ولكن بسبب تعلق الجميع به قررنا أن نقدم لكل أم ترغب في تقديم الأكل الصحي والغير مضر لأفراد أسرتها طريقة عمل الأندومي البيتي بخطوات سهلة جداً ومكونات غير مكلفة فتابعوا معنا.

مكونات الأندومي البيتي

  • نصف كيلو مكرونة اسباجيتي.
  • ملعقة صغيرة كمون مطحون.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
  • 2 مكعب مرقة دجاج.
  • ملعقة صغيرة شطة حمراء.
  • ملح.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت قلية.
  • ثوم بودر.
  • بصل بودر.

طريقة تحضير الأندومي البيتي

في قدر كبير يوضع به الماء ويرفع على النار ويترك حتى يغلي تماماً، نضيف للماء المكرونة ويضاف معها الملح والفلفل الاسود والكمون وملعقة من الزيت ومكعب المرق ويترك ليغلي.

في طاسة صغيرة يتم وضع ملعقة من الزيت والشطة ومكعب  المرق والثوم البودر والبصل البودر وتقلب المكونات جيداً.

بعد أن تسلق المكرونة جيداً يضاف لها نكهة المكرونة المجهزة وتقلب المكونات كلها معاً لتأخذ المكرونة من النكهة ونرفعها من على النار وتسكب في طبق التقديم وتقدم ساخنة وبألف هنا.